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●毎月第３日曜日 15:00〜16:45​

　​庭園を眺めながらの和菓子づくり　定員16名

　和菓子づくり90分・法話15分程度

　練り切り 3つ：3,600yen

　材料費・お持ち帰り容器・手提げ込み

　持ち物：エプロン（必須ではありません）、参加費

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新型コロナウイルス感染対策として、受付時の検温および手指消毒の徹底をいたします。

和菓子作りに使う調理器具も”ひとりおひとつずつ”ご用意しております。
 

お庭を眺めながらできるようカウンター形式での教室ですので対面に人はおりませんので安心です。消毒液、手袋、ペーパータオルなどご用意しておりますので、ご自由にお使いくださいませ。

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6月

雨粒をまとい色彩豊かな花を咲かせる紫陽花をイメージした「七変化」と清らかに流れる川のせせらぎをイメージした「清流」

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講師　藤原夕貴

和菓子デザイナー / グラフィックデザイナー

出版社勤務を経て、ロンドンの美術大学へ留学しデザインを学ぶ。帰国後、グラフィックデザイナーとして広告・ブランディング業界で働く一方、茶道を教える祖母の影響で幼い頃から身近にあった「和菓子」に着目し 、デザイナーの視点から独自の感性で和菓子を制作。既存の枠にとらわれない和菓子のあり方を探求、作品を発表している。

 

Instagram : wagashi_art

​書籍　和菓子と言の葉 デザイナーが紡ぐ四季の物語

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